山口県下松市「米粉パン工房micco」のグルテンフリー米粉100%パン!

2017年12月9日

米粉パンが無性に食べたくなり、いつもの米粉パン屋さんへ。

私がいつも行く米粉パン屋さんは、山口県下松市にある「米粉パン工房micco」。

こちらの「米粉パン工房micco」さんでは、小麦、卵、乳製品を一切使用しない、米粉100%で作られたグルテンフリーパンやクッキーのみが売られていて、

小麦アレルギーやグルテンアレルギー、卵・乳アレルギーの人でも安心して食べられます。

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米粉が使われたパンを売っているお店はたまに見かけるんですが、米粉100%のパン屋さんってめずらしいですよね〜。

いつも美味しそうな、惣菜パン、スイーツパン、ロングパン、サブレやラスクなどのお菓子ばかりが並んでいて、

どれにしようか毎回迷います!

今回もかなり迷いましたが、買ったのはこの5種類!

右上:さつまいもパン
右下:高菜マヨパン
左上:りんごジャムパン
左下:明太マヨパン
真ん中:紫芋サブレ

私が食べたのは、「明太マヨパン」と「さつまいもパン」。

さつまいもパンには、手絞りのみかん果汁で煮込まれた大きなさつまいもがどーんと乗ってます!

今回初めて食べました。

もそもそするかな?って思ってたんですが、さつまいもにいい感じにみかんの酸味が効いてちょっとジューシーで、おまけにしっとりしててパン生地もモチモチなので、もそもそ感など全くなかったです。

最後までパクパクパクパク次から次へと口に運んでしまいました(*´∀`*)

明太マヨパンは、外から見たら明太マヨがちょこっとしか入ってないように見えますが、中にたっぷり入ってます♪

これすごくお気に入りで、2〜3回に1回は買ってる気がする〜(#^.^#)

そしてやっぱりこのモチモチの生地、何回食べても感動があります!初めて食べた時からここの米粉パンの虜です〜。

具がついてないプレーンの部分も最高に美味しいので、「具はまだか〜!」と言う気持ちになりません♪

小麦粉のパンもそうですが、やっぱり生地が美味しいパンっていいですよね〜♪

いつもながら、最高でした!!ごちそうさまでした!

ちなみにこちらの「米粉パン工房micco」さん、営業時間は8:30〜12:00の午前中のみで、日曜日・水曜日が定休日だそうです。

午前中が空いた日はまた買いに行きます〜♪

 

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食事, 健康

Posted by NK